AL KENTRE

銀座8丁目、コリドー街。眼前に銀座、丸の内を望む、ビルの10階にその店はあった。

上着を預け、店内に足を踏み入れると明るい空間が目の前に広がる。なるほど天井は高く白を基調とした店内は明るく清潔で、採光の為か広くとられた窓からは銀座のビル群が一望することができる。きっと夜景は綺麗なだろうなぁ、と至極センスも面白みのかけらもない感想を抱いたが、そんな景色を見る機会も、相手もいないことはわかっているので、くだらない感想をそっと思考の底に沈めて、早々に席に着いた。

ほどよい間隔で配置されたテーブル席はほぼ先客で埋まっており、小奇麗な身なりのお兄様、お姉様方がそれぞれのテーブルでつかの間のランチを楽しんでいる。この店の特徴は何と言ってもアンティパスタのビュッフェランチだ。

正確には、いくつかあるランチコースの中で最も値段の安いコースがアンティパスタのビュッフェ、である。前述のお兄様、お姉様方は勿論、ビュッフェに加えてメインのあるコースを楽しんでいる。前菜はあくまでも前菜で、軽く楽しむためのもの。メインが来るまでの、泡沫の戯れ。そんなことは誰だって知っている、痛いほどにわかっている。しかし、この店ではアンティパスタのビュッフェだけでもオーダーすることができるのだ。低所得層にどっぷりと漬かる我々においては、ランチにおける最重要事項は「価格」である。最初からその他の選択肢など無い。

カウンターに並べられたアンティパスタの種類は決して多くはないが、銀座でランチを嗜む客層の好みが十分に反映されている。

生野菜サラダや蒸し野菜にはその産地や野菜の特徴が明記され、「野菜摂らなきゃ☆デトックス☆有機野菜☆ビオワイン☆マクロビ☆」などと浮き足立ったOLが泣いて喜ぶヘルシーさ。

味付けは総じてあっさりしており、素材の味がしっかりと生きている。種類、量共に少ないながらも肉、魚を使ったメニューも用意されており、野菜→肉・魚、と一通り進むとモリモリのランチプレートが出来上がる。

先ほど述べたように、あくまでもアンティパスタであるためランチの主力となりうるパワフルさに少々欠ける面があることは否めない。しかしながら、我々のような「選択肢を持たざる者」へのエールかのように、細長いテーブルの最後には小さく俵型に整えられた雑穀米(食べやすいように一口大の小さなサイズで、乾燥しないように塗れた布巾がかけられている！)や、さらっとしたテクスチャーの和風カレーが控えていた。

トリッキーなテクニックではあるが、あっさり味の根菜の煮込みをあわせると、即席の和風カレーとして楽しむこともできる。

数回の往復を終え、視覚的にも満足を覚えた我々の元に福音が舞い込んだ。食後のスイーツと、コーヒー/紅茶のオーダーである。この期に及んでまだ来るか。一足先にサーブされたティラミスは小ぶりながらもしっかりとした味わいで、カフェの単品でも十分メニューとして戦える出来だ。

女性であれば十分満足できる内容に、気持ちの良い空間とサービス。なるほど、予約必須であるのも頷ける。
価格および予約可否の問題があるため頻繁に足を運ぶことは難しいが、是非とも月に一回、いや二回は訪問したい店である。

【店名】リストランテ・エルケントーレ
【ジャンル】イタリアン
【だいたいの場所】銀座コリドー街向かい　8丁目
【ランチ営業時間】11：30～15：00
【ランチのメニュー】イタリアン
【ドリンク】お水
【会計】レジ会計
【喫煙可否】不可
【混雑具合】要予約
【お得度】◎

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